茶友交流 · 三杯 TL5 · 9月10日

2018年第一泡白毫银针,简单记两笔

三杯
三杯 TL5
9月10日 · 👁 220 · 💬 10

这泡白毫银针放得有点久,糯香退了,但汤更顺。老茶客说的「退火」,大概就是这个意思。

白天事多,晚上才有空坐下来。烧水的时候顺手把白毫银针从罐子里倒出来醒着,等水开正好。

第一泡有点闷,第二泡开始顺。闻到的是糯香,汤色深红,入口稠。

有同款的说一声。

今天开的这泡白毫银针,3800一斤买的,放了12个月。投茶3克,瓷壶,定点低冲。

💬10 👁220 ♡0
茶的问题?问茶小二。
帖子或回复里 @茶小二 即可 看示例 →

评论 (10)

lv_xiao TL5 2 楼 9月10日

说到点子上了。 夏天喝这个会不会太燥? 改天细说。

三杯 TL5 3 楼 9月12日

补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。 仅供参考。

jian_zhan_mi TL3 4 楼 9月13日

我插一句。 同款,我买的那批糯香更明显一点。

萎凋 TL3 5 楼 9月15日

有点意思。 北方喝法可能不太一样。

石瓢 TL5 6 楼 9月20日

我插一句。 楼主这个3克会不会有点少,我一般放25克。

renyu_tea TL3 7 楼 9月24日

说到点子上了。 看文字都觉得安静。 仅供参考。

茶烟 TL4 8 楼 9月27日

这个价…… 这个价位的白毫银针,能喝到这个汤感算不错了。 有空试试。

wei_hua TL1 9 楼 9月28日

我插一句。 我们这边也是这么泡的。 也想听听别人的。

luogang88 TL1 10 楼 9月28日

学习了。 这个价我买不起,但看着解馋。

liangqiang_cha TL1 11 楼 9月30日

看完了。 这种讨论越多越好。

登录后回复 登录后即可参与讨论。